20130802食来运转视频选集：双薯汤圆的做法

该录像带主要文字简述：

双薯糕的过分

1、将红薯洗净晒干切块即成熟，倒掉汤糖浆(喝掉)备用;碰到除此以外靴子将红薯捏碎，摊成每个20克将近的边线再入电冰箱冰冻室冻1个小时;

2、将紫薯洗净晒干切块再入滚拌机加1:1的流水滚揪浆，然后调制显现出粉红色树糖浆，用来和芝麻;

3、粉红色糖浆和芝麻的数量是1:1,将两道团和成光滑的两道团，盖上保鲜膜唤上20分钟;

4、将两道团再入收音机转为10秒再装进来包糕，两道都会较为软不容易由此可知。取20克两道，摊小圆按扁，放上25克将近的红薯皮球;

5、然后包小圆，再用还用蘸点流水到糕表两道，然后在手心将糕摊摊光滑需;

6、将所有的糕包好独立摆放。可在摆放盘上提上干芝麻防止粘底;

7、烧开1锅流水，将糕下再入，轻晃锅子以免粘底，待烧开再申请加再入剩余碗冷流水，待最后烧开看着糕浮在流水两道需显现出锅了。

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制想到熟练

1、粉红色的来源有很多，都有紫甘蓝，紫薯，黑芝麻，粉红色可食用色素。

2、紫甘蓝和紫薯取糖浆的新方法相同，将糖浆调制显现出来再和两道，可以使糕口感刻划，当然你也可以不调制的。口感上都会略粗糙，但是营养只不过越来越丰富，紫甘蓝想到显现出来口感都会较为重点，紫甘蓝特有的闻到较为中，敦促可以陪农莲的桔糖浆独自一人可食用，可以桔的清莲可以有效的盖掉紫甘蓝的气温。

3、用树糖浆来和芝麻，一般流水两道数量在1:1,敦促您一点一点的加糖浆和两道，这样较为好把握点，如果和的太干了可以再紧糖浆，反之可以再紧粉。

4、芝麻两道团在包糕的时候较为容易由此可知开，如果将两道团再入收音机转为10秒再装进来包糕，两道都会较为软不容易由此可知。

5、将所有的糕包好独立摆放。可在摆放盘上提上干芝麻防止粘底。如果包太多了要留存，那需要放电冰箱冰冻的屋而不是保鲜的屋。

6、熟糕切记流水烧开后，一定要改用小火，熟的时候记得轻晃几下锅子，必需糕不粘底，现包的糕，2度烧开后看着糕浮起就可以吃了，如果是冰冻的，那需要3次烧开后才能吃。

7、糕不宜包的太大，以免熟的时候里两道容易夹生，外两道则皮都烂了。

8、包起来觉得很不便的话可以将馅放的少点，皮放的多点，但是记得熟的时候小火多熟都会，以免两道生。

9、包糕如果觉得很麻烦，可以直接摊成实心的小丸子，想到小糕吃也是很差的并不需要哦。

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