中医上有“药食同源”之说。中医根据这些药材对人体阴阳平衡产生的影响,将他们分类归纳出温、热、寒、凉不同的气味属性。在治病的时候,热病用寒凉的药物和食物调养,寒病用温热的药物和食物调养。相反,得了热病的人就不宜再用温热的药物和食物,得了寒病的人也就不宜再用寒凉的药物和食物,这就是中医常嘱咐患者的“忌口”。银屑病是否需要忌口,一直是银屑病患者最为困惑的问题之一。有的医生也要求患者要忌口,甚至讲凡是发物均要忌,给患者心理造成一定的压力,生活上也带来诸多不便。试想,如果香味从您的餐桌上消失,您的生活岂不也就失去了鲜美的滋味。那么,怎样解决这个矛盾呢?正确的态度就是辩证地对待,选择性地忌口。
首先,丰富的蛋白质是不能包括在忌口之列的。银屑病患者大量的鳞屑脱落使机体丧失了大量的角蛋白,不及时补充就会造成低蛋白血症。因此,鸡蛋是一种营养丰富的食物,除非您的肠胃对它不能消化吸收。鸡蛋是完整的有机体,含有形成雏鸡所必需的一切物质,生物学价值很高。另外一个需要特别推荐的是鱼,它脂肪含量低,是蛋白质、核酸、多种生物元素的"储藏室"。其中的鱼油富含多烯脂肪酸,还可作为银屑病的一种替代疗法。此外,别忘了质优价廉的豆制品、新鲜可口的奶制品都是可供患者选择的良好对象。
现在,再让我们来看看到底那些食物要提醒患者注意。患者被告知最多的莫过于烈性酒、浓茶、咖啡及酸辣刺激性食物。许多报道也证实它们对银屑病的发生、转归确实存在不利影响。对大多数患者来说,还是少吃为妙。当然,在一些习惯性使用这类饮食的患者中,忌口给他们造成极大的心理压力,反而对疾病不利,这时,就要避重就轻,酌情处理。其次,要避免高脂高糖饮食。银屑病患者存在高胆固醇血症、高甘油三酯血症已是毋庸置疑的事实。多种生物元素的缺乏可使您的神经处于高度紧张状态,对外界的抵抗力也会降低。最后,患者还可以根据自己的经验,将那些以往对自己的疾病发生多不良影响的食物摈弃除外。
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